Canh Bạc Ái Tình xoay quanh mối tình đầy trắc trở giữa Mild, một nữ dược sĩ trẻ, và linh hồn người yêu cũ Phas đang trú ngụ trong thân xác kẻ thù của cô, Theethat. Sau khi trở về Thái Lan từ Mỹ, Mild đối mặt với bi kịch khi mẹ cô qua đời trong một sự cố mờ ám và Phas, người yêu cũ, tử vong vì tai nạn giao thông. Nghi ngờ gia đình tỷ phú Thana và con trai Theethat đứng sau những cái chết này, Mild lên kế hoạch quyến rũ Theethat để điều tra. Tuy nhiên, cô không hề biết rằng linh hồn Phas đã nhập vào thân xác của Theethat sau tai nạn, khiến mọi chuyện trở nên phức tạp và oái oăm.